苏州作为江南水乡，有着丰富的秋季美食。鲈鱼羹清爽可口，是苏州秋季的经典美食之一。苏州的龙虾和大闸蟹肉质鲜美，被誉为上乘佳肴。这些只是苏州秋天的一部分美食，还有很多其他的特色菜品等待你去品尝。
苏州作为江南水乡，有着丰富的秋季美食。以下是苏州秋天的一些特色美食：
1. 鲈鱼羹：将新鲜的鲈鱼制成细薄的鱼丝，再加入虾仁、蟹肉等配料，制成汤羹。鲈鱼羹清爽可口，是苏州秋季的经典美食之一。
2. 龙虾大闸蟹：秋季正是龙虾和大闸蟹的盛产季节。苏州的龙虾和大闸蟹肉质鲜美，被誉为上乘佳肴。
3. 咸鸭蛋：苏州以其特色的土法制作咸鸭蛋而闻名，口感鲜咸，适合秋季的食用。
4. 河蚌：河蚌是苏州秋天的传统美食之一，河蚌肉质细嫩鲜美，可以煮成汤或者炒菜食用。
5. 螃蟹粥：秋季是螃蟹的丰收季节，苏州的螃蟹粥以鲜嫩的蟹肉和香浓的粥汤为特色，营养丰富。
6. 山芋汤：苏州人喜欢在秋天食用山芋汤，山芋具有补气养血的功效，而且制作方法简单，口感清淡。
7. 水煮魚：虽然是川菜名菜，但在苏州也有许多人喜欢吃水煮魚，清爽的味道和辣椒的刺激让人难以忘怀。
8. 京酱肉丝：作为苏州的传统佳肴，在秋天也是一道受欢迎的菜品。细嫩的猪肉丝配上京酱的颜色金黄，味道独特。
这些只是苏州秋天的一部分美食，还有很多其他的特色菜品等待你去品尝。
