9.微山湖河蚌:微山湖的河蚌是国内著名水产品之一,鲜嫩可口,可以烹饪多种美味的菜肴。
1. 百头鱼:微山湖最著名的特色美食之一,以微山湖特有的百头鱼为主要原料,口感鲜嫩,味道鲜美。
2. 茅家烧饼:济宁微山湖地区的特色面食,饼皮酥脆,内馅酥软,有丰富的南味。
3. 荷花饼:以荷花瓣为原料制成的糕点,色彩艳丽,口感绵软,有一股清香的荷花味道。
4. 微山湖大闸蟹:作为中国四大名蟹之一,微山湖大闸蟹肉质鲜美,蟹黄丰满,是秋季最好的美食之一。
5. 炖鱼豆腐:将微山湖的鲜活鱼和豆腐一起炖煮而成,鱼肉鲜嫩,豆腐吸收了鱼汤的鲜美,口感丰富。
6. 微山湖野生花菇:微山湖地区的特色野生菌类,口感鲜嫩,具有浓郁的香味,是美食爱好者的最爱。
7. 渔家砂锅鱼:这是一道济宁微山湖地区的传统名菜,选用微山湖的新鲜鱼类,放入特制的砂锅中炖煮而成,鱼汤浓郁,鱼肉鲜美。
8. 荷塘糯米鸡:使用优质的糯米,填充上鲜嫩的鸡肉、蔬菜和香料,蒸煮而成,口感软糯,香味四溢。
9. 微山湖河蚌:微山湖的河蚌是国内著名水产品之一,鲜嫩可口,可以烹饪多种美味的菜肴。
10. 铜锅蛋糕:微山湖地区的传统糕点,采用特制的铜锅烘烤而成,外皮酥脆,内部松软香甜。